Lasagna de carne alla italiana
Hola! Existen platillos como la lasagna que al ser tan deliciosos se han popularizado y cada quien va variando la receta. Existen lasagnas de muchos tipos, unas mejores que otras y para gustos colores. Sin embargo, hoy tengo el placer de explicarles la receta tradicional de la lasagna de Bologna, parte de la historia de […]
Ensalada Arabe
Hola! El otro día probé los famosos falafel. Para quienes no los conocen, son unas albóndigas de pasta de garbanzo fritas, condimentadas al estilo árabe. El garbanzo pertenece a la familia de las leguminosas. Es rico en proteínas, almidón, lípidos insaturados y carentes de colesterol. Además, es un buen aporte de fibra y calorías. Al atreverme
Los mejores pancakes!
Hola chicas! Hace unos días les contaba que Joaquín estaba súper antojado de desayunar pancakes, pero los pancakes del restaurante IHOP. Este restaurante no es de estilo light ni saludable. Sin embargo nosotros creemos en el balance y no pensamos que sea un problema en comer algo que se salga de la regla de vez […]
Cómo preparar una tabla de antipasto
Hola chicas! Ya les he comentado que me gusta tener invitados y consentirlos con comida deliciosa. Sin embargo no estoy dispuesta a permanecer mucho tiempo en la cocina, partiendo del hecho de que nunca me sobra el tiempo! Ya sea como aperitivo para una cena, para un picnic diferente, o como parte de una noche de […]
Sopa Malagatoni, Mulligatawny
Hola chicas! Para los amantes de Seinfeld será sencillo entenderme, para los que no les explico un poquito de qué se trata. En esta serie de televisión, la mejor comedia para muchos, presentaron a un personaje “Soup Nazi” quien vendía las mejores sopas de NY bajo un sistema súper estricto. De ahí el apodo tan […]
Canelones rellenos de carne y espinaca
Hola chicas! Como ya podrán ir viendo, me encanta comer pastas. Hoy quise hacer canelones, con un delicioso relleno de carne y espinacas en salsa de tomate. Como es usual, los preparamos de manera fácil y deliciosa! Ingredientes para 4 personas: 300 gr de carne molida de res medio rollo de espinacas 1 taza de […]