Ensalada con pollo oriental
Hola chicas! Esta ensalada la inventé hace muchos años, es una mezcla sencilla y deliciosa. Ingredientes: 1/2 Pechuga de pollo deshuesada / persona Lechuga picada ( me gusta mezclar varias y las tengo listas en un recipiente en la refri ) Mango picado en cubos Aguacate picado en cubos Semillas de marañón ( las guardo […]
Ensalada de papa
Hola chicas! Esta es una versión súper sencilla de la ensalada de papa. Las proporciones entre los ingredientes los pueden adaptar al gusto personal, si me preguntan, yo pienso en 50% papas, y 25% manzanas, 25% huevos. Ingredientes: Papas Huevos Manzanas gala Mayonesa Mostaza Sal y pimienta. Preparación: Hierve papas al dente y huevos duros. […]
Ensalada de aguacate y alfalfa
Ingredientes: 1 aguacate. 1 taza de alfalfa fresca. 1 zanahoria rallada. 4 hongos crimini picados. Albahaca fresca. Semillas de girasol. Aceite de oliva. Sal, pimienta. Vinagre balsámico. Preparación: Mezcla 1 aguacate picado en trozos pequeños, 1 taza de alfalfa fresca, 1 zanahoria rallada y 4 hongos crimini picados. Agrega hojas de albahaca fresca y s
Ensalada crujiente con aguacate
Hola chicas! Como uno de los propósitos que hemos decidido optar en mi familia para este año ha sido el de mejorar nuestro estilo de vida, por medio de una alimentación más balanceada y saludable. No hemos querido hacer cambios muy drásticos para no sentirnos muy abrumados, la idea ha sido realizar pequeños pasos que […]
Ensalada con pollo, fresas y pecanas
Hola chicas! Como ya saben, para mí la comida es un placer, me encanta poder disfrutarla y sentir que alimento mi alma. Nunca pienso en comer sólo por “llenar el tanque” o pensando cómo puede afectar a mi figura. Procuro comer lo más balanceado y sano posible, pero también creo que puedo tener un balance […]
Ensalada Arabe
Hola! El otro día probé los famosos falafel. Para quienes no los conocen, son unas albóndigas de pasta de garbanzo fritas, condimentadas al estilo árabe. El garbanzo pertenece a la familia de las leguminosas. Es rico en proteínas, almidón, lípidos insaturados y carentes de colesterol. Además, es un buen aporte de fibra y calorías. Al atreverme