Empanas de chiverre
Hola chicas! Pasta para hacer empanadas rellenas con mermelada de chiverre, piña o lo que desees. Ingredientes: 1 barra de mantequilla de 125gr. 1 ½ taza de harina 5 cucharadas de agua fría Preparación: Con el estribo revuelves la harina con la mantequilla hasta quequede como avena. Luego se le agrega el agua fría y […]
Bruschetta!
Hola chicas! Es una excelente idea para compartir con unas copas de vino y ver una película, jugar un juego de mesa o simplemente conversar con amigos. Ingredientes: Pan tipo ciabatta o baguette Tomate Albahaca fresca Queso mozarella u otro que te guste (preferiblemente que derrita) Aceite de oliva Ajo Preparación: Partes el pan en […]
Queque de banano
Hola chicas! Hace poco les compartí mi receta de queque de banano que le preparo a Lorenzo. Les expliqué que hice algunos cambios sobre una receta que siempre he hecho. Hoy les comparto esa receta original, la que preparo con harina y con azúcar, pero que nunca falla porque es deliciosa! Ingredientes: 3 huevos 1 […]
Pan de minuto
Hola chicas! Joaquín recuerda con amor y nostalgia que en su familia su mamá le prepara este pan desde niño. Me encantan estas tradiciones y esta semana lo horneamos y Lorenzo lo probó feliz. La receta es bastante sencilla: pocos ingredientes y poco tiempo. Ingredientes 10 bollitos: 2 tazas de harina de trigo 4 cucharaditas de […]
Pan dulce con semillas de anís
Hola chicas! Hay ciertas cosas que me encantan, y eso incluye aquello que combina con una taza de café. Este pan es delicioso, y hoy me enseñaron y súper fácil de preparar. Es una excelente alternativa para desayunar o para merendar en algún momento. Ingredientes: 2 y 3/4 tazas de harina de trigo 1 huevo […]
Pastel de limón
Hola chicas! Hoy les comparto un delicioso pastel de limón, por si quieren darse un gusto dulce durante el fin de semana. En lo personal no soy muy de postres, ni para comer ni para cocinar, pero en una comida bonita siempre queda rico un pedacito de algo dulce al final, ojalá con un licor […]
Muffins de banano sin azúcar
Hola chicas! Esta semana me atreví a hacerle ciertos cambios a mi receta tradicional del queque de banano para prepararle a Lorenzo unos muffins. Para mí poderle preparar comida deliciosa y sana a mis seres queridos es muy importante y verles la cara de felicidad al probarlos no tiene precio. Me estoy adentrando en un […]
Pie de manzana
Hola chicas! El pie de manzana es uno de los postres más populares en los restaurantes. Hay muchísimas versiones y al ser uno de los favoritos de Joaquín es una de esas recetas que hemos ido perfeccionando en esta casa entre tantos intentos. Les quiero compartir mi receta porque es deliciosa y sencilla: pocos pasos, […]
Cheesecake
Hola chicas! Quizás ya les haya comentado que los postres no son mi fuerte. Sin embargo me encanta poder consentir a mi familia y hay algunos que he ido perfeccionando con el tiempo. Sin duda, uno de mis mejores postres es el cheesecake con cerezas, que inclusive ha sido uno de mis impulsos por iniciar […]