Bruschetta!
Hola chicas!
Es una excelente idea para compartir con unas copas de vino y ver una película, jugar un juego de mesa o simplemente conversar con amigos.
Ingredientes:
- Pan tipo ciabatta o baguette
- Tomate
- Albahaca fresca
- Queso mozarella u otro que te guste (preferiblemente que derrita)
- Aceite de oliva
- Ajo
Preparación:
- Partes el pan en tajadas de 2cm máximo.
- Las colocas en una bandeja para horno.
- Les colocas aceite de oliva con una cucharita o brocha.
- Le pones ajo picado, tomate picado y queso rallado.
- Horneas en broil hasta que se dore el queso.
- Sacas y le pones albahaca fresca picada, sal y pimienta.
TIP: el ajo lo puedes partir a la mitad y pasarlo al pan para que se impregne, también puedes mantener un frasco con ajo picado en aceite de oliva.
Además puedes ponerle otros ingredientes como prosciutto, anchoas, aceitunas, etc.
“Buon apetito!”
