Queque de banano
Hola chicas! Hace poco les compartí mi receta de queque de banano que le preparo a Lorenzo. Les expliqué que hice algunos cambios sobre una receta que siempre he hecho. Hoy les comparto esa receta original, la que preparo con harina y con azúcar, pero que nunca falla porque es deliciosa! Ingredientes: 3 huevos 1 […]
Pan de minuto
Hola chicas! Joaquín recuerda con amor y nostalgia que en su familia su mamá le prepara este pan desde niño. Me encantan estas tradiciones y esta semana lo horneamos y Lorenzo lo probó feliz. La receta es bastante sencilla: pocos ingredientes y poco tiempo. Ingredientes 10 bollitos: 2 tazas de harina de trigo 4 cucharaditas de […]
Pan dulce con semillas de anís
Hola chicas! Hay ciertas cosas que me encantan, y eso incluye aquello que combina con una taza de café. Este pan es delicioso, y hoy me enseñaron y súper fácil de preparar. Es una excelente alternativa para desayunar o para merendar en algún momento. Ingredientes: 2 y 3/4 tazas de harina de trigo 1 huevo […]
Chalupas con salsa de aguacate
Hola chicas! Como pueden ver en nuestra casa comemos mucho pollo. Nos encanta porque además de ser una carne liviana, es increíblemente versátil. Hoy tuvimos antojo de sentirnos más mexicanos, y para eso tenemos una salsa de aguacate deliciosa. La receta original son tacos tipo flauta que se arman con tortillas de maíz suaves y se […]
Pastel de limón
Hola chicas! Hoy les comparto un delicioso pastel de limón, por si quieren darse un gusto dulce durante el fin de semana. En lo personal no soy muy de postres, ni para comer ni para cocinar, pero en una comida bonita siempre queda rico un pedacito de algo dulce al final, ojalá con un licor […]
Dip de ostras ahumadas
Hola chicas! Quienes me hayan invitado a alguna actividad social en sus casas o hayan llegado a la mía probablemente ya han probado esta boca / tapa y seguramente les ha encantado. Esta boca es genial porque usualmente se queda bien (dejando de lado a los vegetarianos, sorry!), a la gente le gusta y es muy […]
Ensalada crujiente con aguacate
Hola chicas! Como uno de los propósitos que hemos decidido optar en mi familia para este año ha sido el de mejorar nuestro estilo de vida, por medio de una alimentación más balanceada y saludable. No hemos querido hacer cambios muy drásticos para no sentirnos muy abrumados, la idea ha sido realizar pequeños pasos que […]
Muffins de banano sin azúcar
Hola chicas! Esta semana me atreví a hacerle ciertos cambios a mi receta tradicional del queque de banano para prepararle a Lorenzo unos muffins. Para mí poderle preparar comida deliciosa y sana a mis seres queridos es muy importante y verles la cara de felicidad al probarlos no tiene precio. Me estoy adentrando en un […]
Ensalada con pollo, fresas y pecanas
Hola chicas! Como ya saben, para mí la comida es un placer, me encanta poder disfrutarla y sentir que alimento mi alma. Nunca pienso en comer sólo por “llenar el tanque” o pensando cómo puede afectar a mi figura. Procuro comer lo más balanceado y sano posible, pero también creo que puedo tener un balance […]
Batido verde con frutos salvajes
Hola chicas! Como les vengo contando, ahora estoy decidida a tener hábitos más saludables, los cuales incluyen cosas que vemos muy obvias pero al menos para mí, no siempre las cumplo. No nos damos cuenta de la importancia que merece nuestra alimentación en todas las actividades que hagamos o queramos realizar, en nuestra salud y […]